|
Ürün ayrıntıları:
|
İsim: | Patates kızartması/vakumlu kızartma makinesi için otomatik gıda kızartma makinesi | Uygulanabilir Sektörler: | Yiyecek ve İçecek Fabrikası |
---|---|---|---|
Kapasite: | 25L, 60kg/toplu | Başvuru: | Kızarmış Atıştırmalıklar |
Enerji: | elektrik | Gerilim: | 380V |
güç: | 10KW | ağırlık: | 500 kilo |
Vurgulamak: | 380V Elektrikli Fritöz Makinesi,Vakumlu Kızartma Elektrikli Fritöz Makinesi,380V Fritöz Makinesi |
Ürün Açıklaması
Fabrika ev elektrikli fritöz küçük mini elektrikli fritöz meyve ve sebzeler için elektrikli fritöz kızartma makinesi
Giriiş :
Vakum ortamı, malzemenin düşük sıcaklıklarda hızla kurumasını sağlar.Vakumlu düşük sıcaklıkta kızartma teknolojisi ile yapılan yiyecekler --- tadı gevrek ve aroması farklıdır.Vakumlu kızartma teknolojisi, taze meyve ve sebzelerin doğal rengini, beslenmesini ve lezzetini korur ve düşük yağ, düşük kalori ve yüksek selüloz özelliklerine sahiptir.Düşük sıcaklıkta kızartılan gıdaların yağ içeriği, geleneksel kızartılan gıdalardan önemli ölçüde daha düşüktür ve düşük sıcaklıkta kızartılan gıdaların yağlı hissi yoktur ve uzun bir raf ömrüne ve geniş bir işleme aralığına sahiptir.
Fonksiyonlar
1. Renk tutma Vakum işleme sıcaklığı düşürülür ve işleme kabındaki oksijen konsantrasyonu da azaltılır.Yiyeceklerin solması, rengi atması, kahverengileşmesi kolay değildir ve ham maddenin rengini koruyabilir.Örneğin kivi, termal esmerleşmeye karşı oldukça hassastır ve düşük sıcaklıklarda vakumlanırsa yeşil tutulabilir.Bununla birlikte, karotenoid pigmentler ve klorofil pigmentleri gibi yağda çözünen pigmentler söz konusu olduğunda, pigmentler kızartma sırasında kolayca çözülür, bu nedenle pigmentleri sabit tutmak için ham maddeler işlenmeden önce ön işleme tabi tutulmalıdır.
2. Koruma Malzeme, vakumlu düşük sıcaklıkta işleme ile kapalı bir durumda ısıtılır.Hammaddelerdeki tatlandırıcı bileşenlerin çoğu suda çözünür, katı ve sıvı yağlarda çözünmez ve bu tatlandırıcı bileşenler, ham maddeler kurutuldukça daha da konsantre hale gelir.Bu nedenle, vakumlu kızartma tekniği, ham maddenin aromasını iyi bir şekilde koruyabilir.
Performans özellikleri:
Vakumlu kızartma, yiyecekleri düşük sıcaklıkta (80-120 ° C) kızartma ve kurutma uygulamasıdır, bu da yüksek sıcaklıktaki gıda besin maddelerinin zararını etkili bir şekilde azaltabilir.
Vakumlu kızartma ve yağ giderme benzersiz bir etkiye sahiptir.Şu anda ağırlıklı olarak kullanılan:
Meyveler: elma, kivi, muz, ananas, hurma, çilek, üzüm, şeftali, armut vb. Sebzeler: domates, tatlı patates, patates, yeşil fasulye, mantar, mantar, sarımsak, havuç, yeşil biber, kabak, soğan vb. Kurutulmuş meyveler: hünnap, yer fıstığı, vb. Su ürünleri, çiftlik hayvanları ve kümes hayvanları vb.
Düşük sıcaklıkta vakumlu kızartma, yenilebilir sıvı ve katı yağların bozulmasını önleyebilir ve yağın tekrar tekrar kullanımını iyileştirebilen ve maliyetleri azaltabilen başka antioksidanların eklenmesi gerekli değildir.Genelde kızartılan gıdaların yağ oranı %40-%50 gibi yüksekken, vakumlu kızartılan gıdaların yağ oranı %10-20, yakıt ekonomisi %30-%40, yakıt tasarrufu etkisi dikkat çekicidir.Yiyecek çıtır çıtır ama yağlı değildir ve iyi saklanabilirliğe sahiptir.Genelde kızartılan gıdaların yağ oranı %0 ile %50 gibi yüksekken, vakumla kızartılan gıdaların yağ oranı %10-20, yakıt ekonomisi %30-%40, yakıt tasarrufu etkisi dikkat çekicidir.Yiyecek çıtır çıtır ama yağlı değildir ve iyi saklanabilirliğe sahiptir.Vakum altında, meyve ve sebzelerin hücre boşluğundaki su hızla buharlaşır ve genişler, boşluk genişler, şişirme etkisi iyidir, ürün gevrek ve lezzetlidir ve iyi rehidrasyon performansına sahiptir.
Ürün Parametreleri
Modeli | RK-120 | RK-60 |
Malzeme | Vakumlu su ısıtıcısı, yağ depolama tankının iç tankı ve malzeme kafesi 304 gıda sınıfı paslanmaz çeliktir;dış kısım Tencere gövdesinin yağ depolama kısmı yalıtılmıştır ve malzeme: paslanmaz çelik mat tahta |
|
Güç | 18KW | 15.5KW |
Buhar basıncı | 0.3Mpa | 0,25 ~0,4Mpa |
Nihai vakum | -0,095Mpa~-0,098 Mpa (Yüksüz test makinesi) | -0,095Mpa~-0,098 Mpa (Yüksüz test makinesi) |
Çalışma sıcaklığı | 70-120 ℃ (Ayarlanabilir) | 70-120 ℃ |
Kontrol sistemi | Tam mikrobilgisayar otomatik kontrolü (otomatik / manuel iki dosya) | |
yağdan arındırma hızı | 0 ~400 dev/dak (Ayarlanabilir) | 0 ~300 dev/dak (Ayarlanabilir) |
yağdan arındırma tipi | Dahili yüklü | |
Kapasite | 120 KG/toplu | 60kg/parti |
Boyut | 3200*3700*3300mm | 2600*3200*3200mm |
Ağırlık | 2.5 ton | 2.0 ton |
Şirket Bilgisi:
Luohe Ruikong Drive Technology Co., Ltd Henan eyaletinde profesyonel bir üretici ve tedarikçidir. Gıda makine ekipmanlarının araştırma ve geliştirme, üretim ve satışında uzmanız.Ana ürünlerimiz arasında meyve ve sebze işleme makineleri, et işleme makineleri, fındık işleme makineleri, tahıl işleme makineleri, paketleme makineleri vb.Mekanik sektöründe uzun yıllara dayanan deneyime sahip profesyonel teknisyenlerimiz ve dış ticaret servis ekiplerimiz bulunmaktadır.Sadece birinci sınıf kaliteye, kusursuz hizmete sahip değiliz, aynı zamanda küresel gelişmiş üretim ekipmanlarına ve teknolojisine sahibiz.Karşılıklı başarıya ulaşmak için gelecekteki iş ilişkileri için bizimle iletişime geçmek üzere yurtiçi ve yurtdışından yeni ve eski müşterilere hoş geldiniz!
SSS:
Soru 1: Rakiplerinize kıyasla avantajlarınız nelerdir?
Cevap:
Zengin endüstri deneyimi ve katı Ürün Kalite Kontrol sistemleri ile şunları sağlıyoruz:
1).Makul fiyata istikrarlı ve güvenilir ürün
2).İyi müşteri hizmeti: Herhangi bir soruşturma veya soruya hızlı yanıt
3).Zamanında teslimat.
Soru 2: Üretici misiniz?
Cevap: Evet, 10 yıldan fazla deneyime sahip bir üreticiyiz.
Soru 3: Fiyat Koşullarınız nedir?
Cevap: Fiyat, FOB, CFR veya CIF vb.
Soru 4: Ödeme Koşullarınız nedir?
Cevap: Ödeme T/T, L/C veya D/P vb. ile yapılacaktır, bulunduğunuz bölgeye göre oldukça değişmektedir.
Soru 5: Minimum Sipariş Miktarınız nedir?
Cevap: Herhangi bir sipariş miktarı memnuniyetle karşılanır.
Soru 6: Her makine için İngilizce El Kitabınız var mı?
Cevap: Evet.Kullanım kılavuzu, test raporu ve ilgili diğer Veri Sayfaları tarafımızca sağlanacaktır.
Hizmetlerimiz
1. 24 saat iletişim hizmeti
2. Hızlı lojistik size sorunsuz bir teslimat hizmeti sunacaktır.
3. Yeni tasarım veya ürün önerisi
4. Uluslararası fuarlara katılın ve müşterilerle yüz yüze görüşmeler yapın
5. Çin'e gelmek isterseniz size resmi bir davetiye göndereceğiz.
6. Ön büro hizmeti, iyi bir otel rezervasyonu yapmanıza yardımcı olacaktır.
İlgili kişi: Mr. Changjie Ban
Tel: +8615565233462